Kakšna je narava prahu, ki nastane pri predelavi hrane? Uporaba delovne mize navzdol

Vprašanja zdravja hrane so eno najpomembnejših vprašanj za državo. Vendar bodo mnoga podjetja med predelavo hrane proizvajala prah, ki bo onesnaževal hrano, kar bo ogrozilo zdravje delavcev.

Hebei Xintian Environmental Protection Equipment Co., Ltd.iz Kitajske je prilagodil veliko število delovnih miz s padajočim tokom za predelavo hrane za živilsko industrijo, ki odlično rešuje onesnaženje hrane s prahom.

V nadaljevanju so predstavljene nevarnosti prahu pri predelavi hrane in princip delovanja delovnih miz s padajočim tokom:

Nevarnosti prahu, ki nastane pri predelavi hrane

1. Vnetljivost

- Veliko prahu pri predelavi hrane je vnetljivih. Prah, kot sta moka in škrob, lahko eksplodira, ko doseže določeno koncentracijo v zraku (spodnja meja eksplozije moke je približno 20-60 g/m³), ko naleti na vir ognja (kot je odprt ogenj, statična iskra itd.). . To je zato, ker se ti prah popolnoma pomeša z zrakom in tvori vnetljivo zmes. Ko se vžge, se bo reakcija hitro razširila in sprostila veliko energije.

- Ta vnetljivost zahteva, da obrati za predelavo hrane sprejmejo stroge ukrepe za preprečevanje požara in eksplozije, da preprečijo nesreče zaradi eksplozije prahu.

2. Higroskopičnost

- Nekateri prahovi pri predelavi hrane so higroskopni. Na primer, prah, ki vsebuje sladkorje, zlahka absorbira vlago iz zraka v okolju z visoko vlažnostjo. To lahko povzroči strjevanje prahu, vpliva na njegovo tekočnost in se oprime površine opreme, kar oteži čiščenje.

- Hkrati se lahko higroskopski prah, ki se nabira dlje časa, razmnožuje tudi z mikroorganizmi, kar bo negativno vplivalo na higieno okolja predelave hrane.

3. Nevarnosti za zdravje ljudi

- Prah predelave hrane lahko pride v človeško telo skozi dihala. Pri vdihavanju drobnega prahu se lahko odloži v alveole in povzroči bolezni dihal, kot so pnevmokonioze (dolgotrajno vdihavanje mokastega prahu lahko povzroči mokasto pnevmokoniozo), bronhitis itd.

- Nekatere sestavine v prahu lahko povzročijo tudi alergijske reakcije. Na primer, prah, ki nastane pri predelavi morske hrane, lahko vsebuje alergene, kot so kozice in raki, kar povzroča alergijske simptome, kot sta alergijski rinitis in srbenje kože pri predelovalnem osebju.

Uporaba delovne mize navzdol

1. Načelo zbiranja prahu

- Delovna miza navzdol uporablja predvsem sesalni sistem za zbiranje prahu. Ko deluje, podtlak, ki ga ustvari ventilator, tvori pretok zraka v delovnem območju. Ko nastane prah, bo zračni tok vsesal prah v sistem za zbiranje prahu na delovni mizi s padajočim tokom. Na splošno je zasnova hitrosti vetra dovoda zraka natančno izračunana za učinkovito zajemanje prahu in preprečevanje njegovega širjenja v delovno okolje.

2. Filtrirni sistem in vzdrževanje

- Delovne mize s padajočim tokom so običajno opremljene s filtrirnim sistemom, pogosti filtrirni materiali pa so filtrirne vrečke in filtrirni elementi. Ko gre zrak, obremenjen s prahom, skozi filtrirni material, se prah ujame na površino filtrirnega materiala, čisti zrak pa se skozi filtrirni material odvaja v ozračje. Filtrirno vrečko lahko na splošno očistite s stresanjem ali povratnim pihanjem, da ohranite dobro prepustnost zraka. Filtrirni element je mogoče očistiti s pulznim curkom in drugimi metodami.

- Da bi zagotovili normalno delovanje spodnjega delovnega pulta, ga je potrebno redno vzdrževati. To vključuje čiščenje prahu v posodi za prah, preverjanje stanja delovanja ventilatorja, zamenjavo poškodovanih filtrirnih materialov itd. Na primer, pri visoki obremenitvi bo morda treba filter vrečko zamenjati vsakih 1-2 mesecev, da zagotovite dobro delovanje. učinek filtriranja.